Il nest pas difficile de déterminer la température du fluide si les conditions technologiques fournissent la température du fluide chaud et du fluide froid dans léchangeur de chaleur. Le concepteur doit établir la température de sortie si lun des fluides na quune température dentrée. Par exemple, lors de lutilisation deau froide pour refroidir un fluide chaud, la température dentrée de leau froide peut être estimée sur la base de la température ambiante et sa température de sortie peut être calculée sur la base de la comptabilité économique. Cela signifie que vous pouvez utiliser moins deau froide en augmentant la surface de transfert de chaleur, ou moins deau froide en augmentant la surface de transfert de chaleur. Ces deux choses se contredisent.

En général, la source deau est abondante dans la région pour sélectionner une différence de température plus faible, plus la différence de température entre la région en pénurie deau est grande. Cependant, les températures supérieures à 45 °C sont généralement défavorables à leau de refroidissement industrielle car elles permettent à divers sels (tels que CaCO3, MgCO3, CaSO4 et MgSO4) de devenir plus solubles dans leau. La température de sortie du fluide peut être choisie en utilisant la même logique si le fluide de chauffage est utilisé pour réchauffer le fluide de refroidissement.

Les chemins découlement du fluide froid et du fluide chaud dans un échangeur de chaleur tubulaire peuvent être choisis à laide des directives suivantes :

(1) Le liquide impur et tartreux doit être traité dans le tuyau car il est simple à nettoyer.

(2) Un fluide corrosif doit être utilisé pour empêcher la corrosion de la coque du tuyau.

(3) Un traitement haute pression doit être effectué pour éviter la pression sur le boîtier.

(4) Cest du côté de la coque que la vapeur saturée doit être évacuée. En raison de la nature plus propre de la vapeur saturée, le coefficient de transfert de chaleur par convection est indépendant du débit et le condensat est simple à évacuer.

(5) Pour faciliter la dispersion de la chaleur, le liquide de refroidissement doit être du côté de la coque.

(6) Il est conseillé de transférer la coque avec un coefficient de transfert de chaleur convectif élevé pour léchangeur de chaleur à structure rigide si la différence de température entre les deux flux est importante afin de diminuer la contrainte thermique.

(7) Le fluide doit circuler par le côté de la coque sil a un faible débit et une viscosité élevée.